時々ヴィーガン 京揚げとキノコとオクラとカシューナッツ
公開日:
:
雑記
こんばんはー(^^)
現在
大好きな故郷
大阪に来ております😊
こちらに来て外食尽くめで
ぷっくぷく 笑笑
さすがは天下の台所大阪です。
食材の宝庫
何食べても美味しい❤️
でも、
流石に手持ちの服がキツくなってきたので
外食を控えて自炊生活に入りました。
最近はヴェジタリアンやヴィーガン料理に興味津々。
友人がヴィーガンなので、
ご近所にあるヴィーガンレストラン
「パプリカ食堂」さん、

ヴィーガンロコモコ丼
そして、
「インドレストランShama」さん
https://indoshama.jimdofree.com/

ほうれん草とカシューナッツのカレーと
もう一つは忘れちゃった
に行きました。
ヴィーガン料理
めっちゃ美味しいじゃないですか!
もともと、意識せずとも
気づけばヴェジタリアンになりがちな食生活を送っているので
身体に合っている感じ。
ヴィーガンの友人曰く
動物性のタンパク質を消化するのに
かなりの時間がかかるので、
内臓への負担も大きいらしい。
疲れやすいのはそのせいかも。。。
そんなこんなで
今日は
ヴィーガンを意識して
京揚げとキノコとオクラとカシューナッツを
オリーブオイルとニンニクと唐辛子風味で炒めてみました。
赤ワインとの相性も悪くなかったですよ。

あまり美味しそうに撮れてませんが
お肉が無くてもボリューム満点
タンパク質もしっかり取れていると思います。
最近は
ゆるーい筋トレも始め、健康意識高めです。
肩甲骨グリグリ回してたら、
3日で思ったよりも体脂肪率が減りました。
正常値に戻るといいなーと期待しつつ、
今日も元気に
おやすみなさい⭐
関連記事
-
-
オカルトか!よその猫乱入事件。
こんにちは!今日は4月1日。 新元号が先ほど発表されました。 息子は今日が入社式。昨日東京入りしまし
-
-
恐怖 罪悪感 を感じる事。小さい頃から聞かされてきたから。
今日もプータローのlilyです。今朝目覚めてから、ベッドの中でスマホで友人からのメッセージを見て、や
-
-
面接レターが届きましたー^_^
抽選結果の確認は出来ましたか?当選された方おめでとうございます㊗️そして
-
-
Airbnb の始め方 〜民泊の届けを出すまでの準備のお話〜
訪日外国人観光客が増え、 民泊と言う言葉も 皆さんの耳によく入るようになってきたと思います。 &nb
-
-
きっとこれをご飯のオカズしてしまうw にくにくにくバーガー!
なんだか、贅沢な名前のにくにくしいバーガーが期間限定で発売されるようですね。 お肉とご飯! これがテ
-
-
【蒸留水】石灰化を防げ!アンチエイジングとデトックス検証 Part 2 手の甲の血管が消えた
前回の蒸留水の記事から1ヶ月以上が経ちましたので体の変化について書いてみようと思います。
-
-
POLY GEL凄い!ビューティワールドジャパン ウエスト
ネイリスト仲間で、アイリストでもあるMさんと、美の見本市ビューティワールドジャパン ウエストへ行って
-
-
ファーストクラスも夢じゃない? JALカードを作る前に知っていれば。。。
以前の記事に書きましたが、 JALカードを作って、 せっせとマイルを貯めようと思ってま
-
-
春節とコロナウィルス。民泊事業に暗雲?
インバウンド事業を営んでいると、日本と隣国との関係や、さらに隣国の中で起こっていることがすぐに数字に
-
-
カードリーディングが楽しすぎて英語のことすっかり忘れてた
今日は社会人になった息子と話していて、英語の話になりました。息子はグローバル企業で働いているので、し